商品情報

アンデスの古いジャガイモを改良（育種）した品種です。
このため栽培特性も調理特性も普通の品種とはかなり違います。
熟期は極早生で７月に黄変し収穫できるため無農薬栽培が可能です。
イモ自体は卵形、でんぷんは比較的多く、肉色は極めて濃い黄色です。

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